Soledad y Pepe, de Alfajores Artesanales Punto y Coma, comenzaron este fin de semana a recorrer ferias y festivales regionales con sus deliciosos alfajores. Estuvieron en San Antonio de Areco donde obtuvieron el segundo lugar con sus alfajores.

El inicio de la temporada fuerte de encuentros y fiestas regionales coincide con la semana del alfajor, que va desde el 1° al 7 de mayo. “Este viernes y sábado estaremos en San Antonio de Areco en la Fiesta Regional del Alfajor y el domingo estaremos en Lobos, con la 3° Fiesta del Alfajor, a la que fuimos invitados desde el municipio en este que será el primer año en donde además de la fiesta va haber elección del mejor alfajor del evento” contó Soledad antes de viajar.

Este sábado se supo que “Punto y Coma” se quedó con el segundo lugar en la Fiesta Regional de San Antonio de Areco donde además se preparó un alfajor gigante de 120 kg de puro chocolate y dulce de leche, hecho por los organizadores y alumnos/as de la escuela Manuel Belgrano. Además, en la fiesta estuvo presente el canal C5N con su programa “En tu Barrio” con Diego Costa que también entrevistaron a Soledad y Pepe de “Punto y Coma”.

“Hemos ampliado la carta, hoy tenemos más de 20 gustos y se nos hace difícil elegir con qué alfajor vamos a competir. Vamos a cumplir cuatro años de que arrancamos con este emprendimiento, y justo estamos viviendo este boom con todas las fiestas. La de La Falda hace 20 años que se hace, pero ahora hay muchísimas más, además hay influencers que catan los alfajores, que coleccionan packaging de alfajores, a toda la movida de alfajores artesanales, las grandes marcas también fueron a eso” destacó Soledad en cuanto a la realidad que vive la industria alfajorera en este momento.