18 agosto, 2026 7:50 am
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ORO PARA EL ALFAJOR SIN GLUTEN DE “PUNTO Y COMA”

MUNDIAL DEL ALFAJOR

Los alfajores “Punto y Coma” siguen triunfando en cada competencia en la que se presentan y este fin de semana no fue la excepción. Con su alfajor libre de gluten, que tiene una capa de almendra y cacao intenso, otra capa de nueces, una corona de dulce de leche, otra de frambuesa y cobertura de chocolate blanco acaban de lograr la medalla de oro en la categoría saludable.

Además ganaron dos medallas de plata en las categorías chocolate blanco y textura.

El Mundial en su V edición internacional, se desarrolló este sábado, domingo y lunes en el predio BA Ferial, en la ciudad de Buenos Aires. Allí participaron más de 500 alfajores de 120 marcas que compitieron en 19 categorías.

Soledad Gallego y José Pusterla, ya habían conquistado al jurado del Mundial en otras ediciones pero nunca habían alcanzado la presea dorada que si lograron en esta oportunidad.

Campeón Mundial del Alfajor 2026 resultó elegido “Alfajores El Rodeo”. El emprendimiento catamarqueño obtuvo el máximo galardón, con su alfajor de higo, coco en escamas y nuez.

En las ediciones anteriores, los Punto y Coma obtuvieron: en el 2024 plata en Mejor Textura y Bronce en Mejor Alfajor Triple.

En 2025 Bronce en Mejor Cobertura de Chocolate Negro; Plata en Mejor Alfajor Saludable;
Plata en Mejor Alfajor de Tres Capas.

 

foto archivo.

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